Raramente exigimos um motivo para comer chocolate, no entanto, se o Dia dos Namorados não fosse suficiente, um novo estudo de pesquisa fora da Universidade Kingston da Grã -Bretanha descobriu que, em um estudo randomizado, um grupo de 8 ciclistas que consumiram 40 gramas de branco ou O chocolate escuro todos os dias foi capaz de melhorar seu desempenho VO2Max, bem como os tempos Camisola Real Sociedad de contra -relógio.
O estudo, publicado em uma edição recente do Journal of the Worldwide Society of Sports Medicine, apoiou as descobertas anteriores de que os flavanóis em chocolate escuro (que são mais altos em flavanóis do que outros Camisola AS Monaco tipos de chocolate) aumentam a biodisponibilidade do óxido nítrico (não) que Auxilia aumenta e chuta os vasos sanguíneos.
Após 14 dias, os ciclistas que estavam complementando com chocolate escuro viram um aumento de 11 % em seu GET (limiar de troca gasoso) sobre aqueles que comeram chocolate branco e um aumento de 21 % sobre aqueles que não comiam chocolate.
Outros estudos observacionais (onde os pesquisadores analisam o comportamento, em vez de testar assuntos), incluindo dois grandes estudos realizados em Harvard e na Camisola Catari Universidade de Norwich, no Reino Unido, também descobriram uma conexão entre um perigo minimizado de doenças cardíacas e pessoas que em Uma base regular de chocolate escuro.
No entanto, como observou o editor médico da Harvard Health and Wellness Publications, Howard Lewine, em uma coluna na primavera passada, os estudos de observação são exatamente isso: observações que podem ou não ser confirmadas em testes científicos. “Rotineiramente, compondo meus indivíduos uma receita para o exercício, bem como frequentemente para comer muito mais vegetais e frutas. Não vou compor nenhum tipo de prescrição para o chocolate no futuro próximo. “